طريقة عمل ارز باللحمه المفرومه والخضروات
عن الوصفة
طريقة عمل ارز باللحمه المفرومه والخضروات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوبين ارز بسمتي
- 2 بصله مفرومه
- فصين ثوم مفرومين
- خصار مشكل مسلوق (بسله، فاصوليا وجزر)
- 1/4 ك لحمه مفرومه
- توابل:
- م ص ملح
- 1/2 معلقه صغيره كركم
- 1/2 م ص فلفل اسود
- 1/2 م ص بابريكا
- 1/2 م ص كمون
- 1/2 م ص جنزبيل بودر
- 1/4 م ص قرفه
- 5 حبات حبهان
- 5 ورقات لورا ورق الغار
- 5 حبات قرنفل
- مكسرات للتزيين
- معلقتين سمن ومعلقتين زيت
طريقة التحضير
-
1
نغسل الرز ويترك ليصفى جانبا.
-
2
فى حله متوسطه يوضع السمن والزيت يسخن ثم البصل المفروم يتشوح ويبقا لونه دهبى ثم الثوم ثم التوابل كلها ويتشوحو ثم اللحم المفروم ثم الخضار.
-
3
يوضع الارز ويقلب معاهم ثم يضاف ثلاث اكواب ونصف ماء واول ما يغلى الارز نوطى عليه.
-
4
يزين بالمكسرات المشوحه بمعلقه سمن وبالهنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
